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Dalla nostra Fattoria alla tua tavola

Nero di Muccio - Lardo di suino razza casertana

Nero di Muccio - Lardo di suino razza casertana

€4,73 EUR
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€18,92/kg
In offerta Esaurito
Imposte incluse.
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Il lardo stagionato della Fattoria Muccio, è ottenuto esclusivamente da carni di suino nero, attraverso la salagione (effettuata ancora artigianalmente), l’aromatizzazione e la stagionatura dello strato di grasso che si trova appena sotto la cute del maiale. Questo taglio si preleva dal dorso e dalla parte alta dei fianchi. Il lardo è aromatizzato solo con pepe, rosmarino e salvia.

Ingredienti e Valori Nutrizionali

Ingredienti: carne di suino 100% italiano, sale, spezie.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Valore energetico 733Kcal - 3017Kj, Grassi 81g di cui saturi 29g, Carboidrati <0,6g di cui zuccheri <0,6g, Proteine 1,2g, Sale 3,1g.

  • Solo carni da filiera controllata
  • Lavorazione 100% Artigianale
  • Km 0 - Filiera Corta
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