Salsiccia Rossa di Castelpoto

Salsiccia Rossa
di Castelpoto



La Salsiccia Rossa è la più pregiata tipicità della tradizione culinaria di Castelpoto. Una produzione tipica di eccellenza, le cui origini trovano tracce fin dall’Alto Medioevo.

Dal 1977 siamo Produttori ed Allevatori al contempo, ciò che innanzitutto ci contraddistingue è una filiera integrata e corta che ci consente di garantire il massimo della sicurezza alimentare ed elevata qualità dei prodotti. La nostra azienda è a ciclo chiuso: allevamento e trasformazione sono attività realmente integrate e connesse con il territorio e la natura. Tutti i nostri prodotti provengono da suini 100% Italiani e dai nostri allevamenti. Garantiamo così sia una produzione a km zero più rispettosa dell’ambiente sia il reale benessere del suino, cardine della nostra filosofia di allevamento.